适宜于流动性好低粘度物料的浓缩，加热时间短，更有利于保护物料的颜色。

       物料溶液从料泵进入到罐体顶部，利用自重向下流动，经过预热后进入蒸发器的进料室，接下来进入到降膜管形成薄膜状便于蒸发，蒸发后进入分离室，将蒸汽与液体物料分离开，溶液接下来会流入到泵的吸口处，进行循环利用法，蒸发出来的蒸汽与浓缩液进行分离，二次蒸汽则被冷凝器回收再利用。在设计多效装置的情况下，浓缩液的出料口应放在第一效，因为第一效的温度较高，会使溶液的粘度下降，便于得到更高浓度的浓缩液。生产效率高是多效降膜式蒸发器的特点，其蒸发量巨大；多效降膜式蒸发器的节能效果十分显著，能耗为一般降膜式蒸发器的三分之一左右，蒸发量可为0.5 -30 T/H 。